Vištiena su plantanais ir daržovėmis (Poulet DG)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
815kcal
47gBaltymai
63gAngliavandeniai
44gRiebalai
Ingredientai
  • 1 kg vištienos šlaunelės
  • 3 vnt. plantanas
  • 2 vnt. morkos
  • 200 g šparaginės pupelės
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 20 g imbieras
  • 1 vnt. aitrioji paprika
  • 6 v. š. augalinis aliejus
  • 300 ml vištienos sultinys
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Vištos kojas per sąnarį padalykite pusiau, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir plačiame puode pusėje aliejaus kepkite 10 minučių iki auksinės spalvos, tada išimkite.

2. Prinokusius plantanus nulupkite, supjaustykite įstrižais 2 cm griežinėliais, likusiame aliejuje apkepkite abi puses iki auksinės spalvos ir sudėkite ant popierinių rankšluosčių.

3. Puode pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, trintus česnakus, tarkuotą imbierą ir smulkintą aitriąją papriką, tada sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir virkite 5 minutes.

4. Sudėkite griežinėliais pjaustytas morkas, pusiau perpjautas šparagines pupeles, juostelėmis pjaustytas paprikas, grąžinkite vištieną, užpilkite sultiniu ir uždengę troškinkite 25 minutes.

5. Atsargiai įmaišykite keptus plantanus ir pusę kapotų petražolių, kartu šildykite dar 5 minutes.

6. Patiekite karštą, apibarstę likusiomis petražolėmis.

Patarimas: „DG“ – Directeur Général, tai yra generalinio direktoriaus trumpinys: Kamerūne kadaise šį patiekalą galėjo sau leisti tik turtingieji. Geriausiai tinka prinokę plantanai geltona žieve su tamsiomis dėmėmis, nes jie saldūs ir karamelizuojasi. Tai vieno puodo patiekalas, garnyro nereikia.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.