Kana jahubanaani ja köögiviljadega (Poulet DG)

Põhiroog + lisand 75 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
815kcal
47gValk
63gSüsivesikud
44gRasv
Koostisosad
  • 1 kg kanakints
  • 3 tk jahubanaan
  • 2 tk porgand
  • 200 g rohelised aedoad
  • 1 tk paprika
  • 2 tk tomat
  • 1 tk sibul
  • 3 küüs küüslauk
  • 20 g ingver
  • 1 tk tšilli
  • 6 sl toiduõli
  • 300 ml kanapuljong
  • 0.5 kimp petersell
  • 1 tl sool
  • 0.5 tl must pipar
Kirjeldus

1. Lõikame kanakintsud liigesest pooleks, maitsestame soola ja pipraga, praeme laias potis pooles õlis 10 minutit kuldpruuniks ning tõstame välja.

2. Koorime küpse jahubanaani, lõikame 2 cm paksusteks kaldusteks ratasteks, praeme ülejäänud õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja tõstame köögipaberile.

3. Praeme potis kuubikuteks lõigatud sibula, purustatud küüslaugu, riivitud ingveri ja hakitud tšilli, lisame kuubikuteks lõigatud tomati ning keedame 5 minutit.

4. Lisame ratasteks lõigatud porgandi, poolitatud rohelised oad ja ribadeks lõigatud paprika, paneme kana tagasi, valame peale puljongi ning hautame kaetult 25 minutit.

5. Segame ettevaatlikult sisse praetud jahubanaani ja poole hakitud petersellist ning kuumutame koos veel 5 minutit.

6. Serveerime kuumalt, puistates peale ülejäänud peterselli.

Nipp: „DG” on lühend sõnadest Directeur Général ehk peadirektor: Kamerunis said seda rooga kunagi lubada vaid rikkad. Õige on küps kollase koore ja tumedate täppidega jahubanaan, sest see on magus ning karamellistub. See on pajaroog, lisandit kõrvale vaja pole.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.