1. Leikkaa kanankoivet nivelestä kahtia, suolaa ja pippuroi. Paista leveässä kattilassa puolessa öljystä 10 minuuttia kullanruskeiksi ja nosta pois.
2. Kuori kypsä keittobanaani ja leikkaa vinoiksi 2 cm:n viipaleiksi. Paista loppuöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi ja nosta talouspaperille.
3. Paista kattilassa kuutioitu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu inkivääri ja hienonnettu chili. Lisää kuutioitu tomaatti ja keitä 5 minuuttia.
4. Lisää viipaloitu porkkana, puolitetut vihreät pavut ja suikaloitu paprika. Palauta kana ja lisää liemi. Hauduta peitettynä 25 minuuttia.
5. Kääntele paistettu keittobanaani ja puolet hienonnetusta persiljasta varovasti joukkoon ja lämmitä yhdessä vielä 5 minuuttia.
6. Ripottele loppu persilja ja tarjoile kuumana.
Vinkki: DG on lyhenne sanoista Directeur Général eli toimitusjohtaja. Kamerunissa vain varakkailla oli aikoinaan varaa tähän ruokaan. Oikea keittobanaani on kypsä, keltakuorinen ja tummapilkkuinen, sillä se on makea ja karamellisoituu. Kokonainen ateria ei tarvitse lisuketta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.