1. Ndajmë kofshët e pulës më dysh në nyjë, kriposim e piperosim, i skuqim në një tenxhere të gjerë në gjysmën e vajit 10 minuta, derisa të bëhen kafe të arta, pastaj i nxjerrim.
2. Qërojmë bananet e pjekura për gatim, i presim në rrathë të pjerrët 2 cm, i skuqim në vajin e mbetur nga të dyja anët derisa të bëhen kafe të arta dhe i nxjerrim mbi letër kuzhine.
3. Në tenxhere skuqim qepën në kubikë, hudhrën e shtypur, xhenxhefilin e grirë në rende dhe specin djegës të grirë, pastaj shtojmë domaten në kubikë dhe e gatuajmë 5 minuta.
4. Shtojmë karotën në rrathë, bishtajat e ndara më dysh, specin në shirita, kthejmë pulën, shtojmë lëngun për gatim dhe e gatuajmë të mbuluar 25 minuta.
5. Përziejmë me kujdes bananet e skuqura dhe gjysmën e majdanozit të grirë dhe i ngrohim bashkë edhe 5 minuta.
6. E shërbejmë të nxehtë, të spërkatur me majdanozin e mbetur.
Këshillë: “DG” është shkurtimi i Directeur Général, pra drejtor i përgjithshëm: në Kamerun dikur vetëm të pasurit mund ta përballonin këtë gatim. Banania e pjekur për gatim me lëkurë të verdhë e njolla të errëta është e duhura, sepse është e ëmbël dhe karamelizohet. Është gatim i plotë në një enë, pa nevojë për garniturë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.