1. Smyrðu bökunarplötu eða skurðarbretti með dálítilli olíu eða klæddu með bökunarpappír.
2. Ristaðu jarðhneturnar á þurri pönnu í 4–5 mínútur og saxaðu síðan gróft; ristaðu kókosmjölið í 2-3 mínútur þar til ljóslega gullið.
3. Bræddu sykurinn og vatnið í ljósa, rafgula karamellu á þykkbotna pönnu við miðlungshita án þess að hræra; hristu aðeins pönnuna.
4. Hrærðu jarðhnetunum, kókosnum, möluðum kardemommum og saltinu hratt saman við og veltu með trésleif þar til karamellan þekur allt.
5. Helltu strax á plötuna og jafnaðu með olíubornum spaða í 1 cm þykkt lag. Skerðu með beittum hnífi í 12 tígla eða ferninga meðan blandan er enn heit en heldur lögun.
6. Láttu kólna alveg og brjóttu síðan í sundur eftir skurðunum; geymdu í loftþéttu boxi.
Ráð: Kashata er vinsælt götusælgæti við strendur Tansaníu og Kenía, eitt einfaldasta snarlið í svahílímatargerð. Vinna þarf hratt með karamelluna því hún stífnar fljótt; farðu varlega, hún er mjög heit. Einnig má krydda með klípu af kanil eða engifer í stað kardemomma.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.