Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pekač ali desko premažemo z malo olja ali obložimo s papirjem za peko.
2. Arašide v suhi ponvi pražimo 4–5 minut, nato grobo sesekljamo; kokosovo moko pražimo 2-3 minute do bledo zlate barve.
3. V ponvi z debelim dnom sladkor z vodo na srednjem ognju brez mešanja, le s stresanjem ponve, raztopimo v svetlo jantarno karamelo.
4. Hitro vmešamo arašide, kokos, mleti kardamom in sol ter z leseno kuhalnico obračamo, da karamela obda vsak košček.
5. Takoj zvrnemo na pekač, z naoljeno lopatko zgladimo na debelino 1 cm in še toplo, vendar že čvrsto z ostrim nožem narežemo na 12 rombov ali kvadratov.
6. Povsem ohladimo, nato ločimo po zarezah; hranimo v nepredušno zaprti posodi.
Namig: Kashata je priljubljena ulična sladica tanzanijske in kenijske obale, eden najpreprostejših prigrizkov svahilske kuhinje. S karamelo moraš delati hitro, saj se hitro strdi; pazi, zelo je vroča. Namesto kardamoma jo lahko začiniš tudi s ščepcem cimeta ali ingverja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.