1. Athugaðu hvort attiéké sé þurrkað eða frosið. Vættu þurrkaða vöru aftur samkvæmt pakkningunni; tilgreindir 100 ml af vatni eru aðeins upphafsmagn og fyrirmæli framleiðanda ráða. Meðhöndlaðu frosna útgáfu samkvæmt pakkningunni án þess að bæta sjálfkrafa sama vatnsmagni við. Losaðu kekki í sundur með gaffli.
2. Gufusjóddu í gufusuðuinnleggi eða sigti yfir sjóðandi vatni undir loki í þann tíma sem varan krefst; hrærðu á meðan þar til heitt í gegn og mjúkt. Upprunalegu 8–10 mínúturnar gilda ekki fyrir allar vörur.
3. Settu í skál, bættu olíu og salti við og veltu laust með gaffli svo kornin skiljist.
4. Skerðu rauðlaukinn í þunna hálfhringi, tómatinn í litla teninga og grænt chili í þunna hringi.
5. Blandaðu grænmetinu við límónusafa og klípu af salti.
6. Settu attiéké á diska, ferska grænmetissalatið ofan á og berðu fram með steiktum fiski eða grillkjúklingi.
Ráð: Attiéké er örlítið súrt meðlæti úr gerjuðu, rifnu maníóki, þjóðlegt uppáhald Fílabeinsstrandarinnar; þekktasta pörunin er attiéké-poisson braisé, með viðarkolagrilluðum fiski. Fæst frosið eða þurrkað í asískum eða afrískum verslunum. Kúskús má nota ef það finnst ekki en bragðið verður minna súrt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.