Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Patikrinkite, ar įsigijote džiovintą, ar šaldytą attiéké. Džiovintą produktą sudrėkinkite pagal pakuotės nurodymus; nurodyti 100 ml vandens – tik pradinis kiekis, vadovaukitės gamintojo instrukcija. Šaldytą variantą paruoškite pagal pakuotę ir automatiškai nepilkite tokio paties vandens kiekio. Gumulėlius sutrupinkite šakute.
2. Garinimo įdėkle arba sietelyje virš verdančio vandens uždengę garinkite gaminiui nurodytą laiką, kartais pamaišydami, kol visas įkais ir suminkštės. Pradinės 8–10 minučių tinka ne kiekvienam produktui.
3. Suverskite į dubenį, įpilkite aliejaus, įberkite druskos ir šakute išpurenkite, kad būtų birus.
4. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, pomidorą mažais kubeliais, žaliąją aitriąją papriką plonais griežinėliais.
5. Daržoves sumaišykite su žaliosios citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos.
6. Attiéké sukraukite lėkštėse, viršuje uždėkite šviežių daržovių salotų ir patiekite prie keptos žuvies arba ant grilio keptos vištienos.
Patarimas: Attiéké – iš raugintų tarkuotų manijokų gaminamas švelniai rūgštokas garnyras, nacionalinis Dramblio Kaulo Kranto numylėtinis; žinomiausias derinys – attiéké-poisson braisé, su ant anglių kepta žuvimi. Azijos arba Afrikos prekių parduotuvėse parduodamas šaldytas ar džiovintas. Jei nerandate, galite gaminti su kuskusu, nors jo skonis mažiau rūgštus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.