1. Neħħi ż-żerriegħa tal-ħjar u qattgħu mal-karrotta fi stikek ta' 5 cm, u qatta' l-ananas f'biċċiet żgħar.
2. Żid il-melħ mal-ħjar u l-karrotta, ħalli joqogħdu għal 30 minuta, imbagħad agħsarhom u nixxifhom fuq karta tal-kċina.
3. Għaffeġ ix-xalotti, it-tewm, iċ-chilli u l-kurkuma f'mehrież jew chopper f'pejst, u aqli fiż-żejt fuq nar baxx għal 5 minuti sakemm ifuħu.
4. Żid il-ħall tar-ross u z-zokkor, ħalli jagħli sakemm iz-zokkor jinħall u ħalli jiksaħ ftit.
5. Ħallat il-ħaxix u l-ananas mad-dressing fietel bil-ħwawar, u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 2 sigħat (idealment lejl sħiħ).
6. Qabel isservi ferrex il-karawett mixwi mfarrak oħxon u l-ġulġlien; offri bħala kontorn mar-ross, curry jew ikel moqli.
Parir: Klassiku tal-kċina Peranakan (Nyonya), ħaxix imnaddfin essenzjali tal-mejda tas-Sena l-Ġdida. Żomm fil-friġġ u kkonsma fi żmien jumejn; dan huwa ħaxix imnaddfin frisk, mhux priżervi għal ħażna fit-tul.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.