Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krastavcu ukloni sjemenke i zajedno s mrkvom nareži ga na štapiće od 5 cm, a ananas na male komade.
2. Krastavac i mrkvu posoli, ostavi da odstoje 30 minuta, zatim ih iscijedi i osuši papirnatim ručnikom.
3. Ljutiku, češnjak, čili i kurkumu u mužaru ili sjeckalici zdrobi u kašu i prži na ulju na laganoj vatri 5 minuta, dok ne zamiriše.
4. Dodaj rižin ocat i šećer, zakuhaj dok se šećer ne otopi, a zatim ostavi da se malo ohladi.
5. Povrće i ananas izmiješaj s mlakim začinjenim preljevom i stavi u hladnjak na najmanje 2 sata (idealno preko noći).
6. Prije posluživanja pospi grubo zdrobljenim prženim kikirikijem i sezamom; ponudi ga kao prilog uz rižu, curry ili pržena jela.
Savjet: Klasik peranakan (nyonya) kuhinje, nezaobilazno kiselo povrće novogodišnjeg stola. Drži ga u hladnjaku i pojedi u roku od dva dana; ovo je svježe kiselo povrće, a ne zimnica.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.