1. Naddaf il-kavalli, agħmel 3–4 qatgħat djagonali fuq kull naħa, għorok bil-meraq ta' 1 lajma u l-melħ, u ħalli joqogħdu għal 15-il minuta.
2. Itħan ix-xalotti, it-tewm, il-kurkuma, iċ-chilli u l-ġinġer f'pejst, u aqli fiż-żejt għal 3–4 minuti sakemm ifuħ.
3. Ħalli l-pejst jiksaħ, imbagħad idlek nofsu fuq il-ħut, inkluż fil-qatgħat.
4. Ħallat il-bqija tal-pejst mal-kecap manis u l-meraq tat-tieni lajma – din tkun il-glazura.
5. Sajjar il-ħut fuq grill jaħraq jew taġen tal-grill għal 5–6 minuti minn kull naħa, waqt li tidlek diversi drabi bil-glazura, sakemm il-ġilda tkun ikkaramellizzata u kemxejn maħruqa.
6. Servi mar-ross, sambal oelek u flieli tal-ħjar.
Parir: Platt grilled favorit tal-warungs ta' mal-baħar Indoneżjani; il-kecap manis huwa zalza tas-sojja ħelwa u ħoxna li tagħti glazura tleqq u twaħħal lill-ħut. Xibka tal-grill għall-ħut tgħin biex ma jitfarrakx meta ddawru.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.