1. Исчисти ги скушите, направи по 3–4 коси засеци од двете страни, истриј со сокот од 1 лимета и солта и остави 15 минути.
2. Испасирај ги шалотот, лукот, куркумата, чилито и ѓумбирот и пржи во маслото 3–4 минути, додека замирисаат.
3. Излади ја пастата и премачкај половина врз рибите, вклучително и во засеците.
4. Измешај ја преостанатата паста со кечап манисот и сокот од втората лимета за глазура.
5. Печи ги рибите на врела скара или грил-тава по 5–6 минути од секоја страна, премачкувајќи повеќепати со глазурата, додека кожата стане карамелизирана и малку потпечена.
6. Послужи со ориз, самбал оелек и парчиња краставица.
Совет: Омилено јадење на скара во индонезиските крајбрежни варунзи; кечап манис е сладок, густ соја-сос што ѝ дава леплива, сјајна глазура на рибата. Решетка за печење риба помага таа да не се распадне при вртењето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.