Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Skuše očisti, na obje strane napravi 3–4 kosa ureza, natrljaj ih sokom 1 limete i solju i ostavi da odstoje 15 minuta.
2. Ljutiku, češnjak, kurkumu, čili i đumbir usitni u kašu i prži na ulju 3–4 minute, dok ne zamiriše.
3. Pastu ohladi, a zatim polovicom premaži ribe, i u ureze.
4. Preostalu pastu izmiješaj s kecap manisom i sokom druge limete – to je glazura.
5. Ribe peci na vrućem roštilju ili grill-tavi 5–6 minuta sa svake strane, više puta ih premazujući glazurom, dok koža ne postane karamelizirana i blago zapečena.
6. Posluži s rižom, sambal oelekom i ploškama krastavca.
Savjet: Omiljeno jelo s roštilja indonezijskih obalnih warunga; kecap manis je slatki, gusti sojin umak koji ribi daje ljepljivu, sjajnu glazuru. Rešetka za pečenje ribe pomaže da se riba ne raspadne pri okretanju.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.