Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Skuše očistimo, na vsaki strani naredimo 3–4 poševne zareze, natremo s sokom 1 limete in soljo ter pustimo stati 15 minut.
2. Šalotko, česen, kurkumo, čili in ingver zmeljemo v pasto ter jo na olju pražimo 3–4 minute, da zadiši.
3. Pasto ohladimo in polovico namažemo na ribe, tudi v zareze.
4. Preostalo pasto zmešamo s kecap manisom in sokom druge limete – to bo glazura.
5. Ribe na vročem žaru ali v žar ponvi pečemo 5–6 minut na vsaki strani in jih vmes večkrat premažemo z glazuro, da koža postane karamelizirana ter rahlo ožgana.
6. Postrežemo z rižem, sambalom oelekom in rezinami kumare.
Namig: Priljubljena jed z žara indonezijskih obmorskih warungov; kecap manis je sladka, gosta sojina omaka, ki ribo prekrije z lepljivo, sijočo glazuro. Rešetka za peko rib pomaga, da riba med obračanjem ne razpade.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.