1. Вари го цвеклото со лушпа во солена вода 45–60 минути до мекост (или печи завиткано во фолија на 200 °C 1 час), па излади и излупи.
2. Исечи го цвеклото на мали коцки или тенки резанки.
3. Измешај го таанот со лимоновиот сок, истолчениот лук и солта до мазност; постепено додавај толку ладна вода за да добиеш густ, кремаст прелив.
4. Внимателно измешај го цвеклото со преливот од таан (ќе стане розово) или нареди го цвеклото во чинија и истури го преливот одозгора.
5. Прелиј со маслиново масло.
6. Посипи со ситно исечканиот магдонос и послужи ладно.
Совет: Шамандар би тахини е шарена салата со земјен вкус од левантската мезе-трпеза. Претходно свареното, вакуумски спакувано цвекло многу ја забрзува подготовката; таанот пријатно ја урамнотежува сладоста на цвеклото, а јадењето е одлично и како прилог со месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.