Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Rdečo peso v lupini v slani vodi kuhamo 45–60 minut do mehkega (ali zavito v folijo pečemo 1 uro pri 200 °C), nato ohladimo in olupimo.
2. Peso narežemo na majhne kocke ali tanke krhlje.
3. Tahini gladko zmešamo z limoninim sokom, strtim česnom in soljo; postopoma prilivamo toliko hladne vode, da dobimo gost, kremast preliv.
4. Peso previdno premešamo s tahinijevim prelivom (postane rožnat) ali jo razporedimo po servirnem krožniku in preliv nakapamo po vrhu.
5. Pokapamo z oljčnim oljem.
6. Potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in postrežemo hladno.
Namig: Shamandar bi tahini je barvita solata zemeljskega okusa na levantinski mizi z mezeji. Predkuhana vakuumsko pakirana pesa močno pospeši pripravo; tahini prijetno uravnoteži pesino sladkost, jed pa je odlična tudi kot priloga mesu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.