Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Цвеклу са кором кувајте у сланој води 45–60 минута док не омекша (или умотајте у фолију и пеците на 200 °C 1 сат), затим охладите и ољуштите.
2. Цвеклу исеците на мале коцке или танке кришке.
3. Тахини глатко размутите са лимуновим соком, згњеченим белим луком и сољу; постепено додајте онолико хладне воде колико је потребно за густ, кремаст прелив.
4. Цвеклу пажљиво помешајте са тахини преливом (постаће ружичаст) или цвеклу распоредите на тањир и прелијте одозго.
5. Прелијте маслиновим уљем.
6. Поспите ситно сецканим першуном и послужите хладно.
Савет: Шамандар би тахини је живописна салата земљастог укуса за левантски мезе. Претходно скувана, вакуумирана цвекла знатно убрзава припрему; тахини пријатно уравнотежује слаткоћу цвекле, а јело је одлично и као прилог уз месо.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.