1. Замеси го меленото јагнешко со многу ситно ренданиот кромид, половина од циметот и пиментот, солта и биберот, па со влажни раце обликувај топчиња колку орев.
2. Во широка тава пржи ги топчињата во маслото до кафеава боја од сите страни, па извади ги.
3. Во истата маснотија пржи ги пињолите до златна боја и одвој ги. Потоа динстај го тенко исечениот кромид 5 минути.
4. Додај ги ренданите или ситно исечканите домати, доматното пире, преостанатите зачини и водата и вари 10 минути.
5. Измешај го сирупот од калинка, врати ги месните топчиња и вари под капак на тивок оган 20 минути, додека сосот се згусне.
6. Посипи со пржените пињоли и послужи со ориз со тенки фиде.
Совет: Според легендата, јадењето го добило името по османлискиот паша Дауд Баша, кој многу го сакал. Пред обликување стави ја месната смеса во фрижидер 15 минути за топчињата да не се распаднат при пржењето. Можеш да го направиш и со говедско или мешано мелено месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.