Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõtkume tallehakkliha väga peenelt riivitud sibula, poole kaneeli ja vürtsi, soola ning pipraga ja vormime märgade kätega Kreeka pähkli suurused pallid.
2. Praeme laial pannil õlis lihapallid igast küljest pruuniks ning tõstame välja.
3. Röstime samas rasvas seedermänniseemned kuldseks ja paneme kõrvale. Seejärel hautame õhukeselt viilutatud sibulat 5 minutit.
4. Lisame riivitud või peeneks hakitud tomatid, tomatipüree, ülejäänud vürtsid ja vee ning keedame 10 minutit.
5. Segame hulka granaatõunasiirupi, paneme lihapallid tagasi ning keedame kaane all madalal kuumusel 20 minutit, kuni kaste pakseneb.
6. Puistame üle röstitud seedermänniseemnetega ning serveerime peente nuudlitega riisiga.
Nipp: Legendi järgi sai roog nime Osmanite-aegse paša Dawood Basha järgi, kes seda väga armastas. Pane lihasegu enne vormimist 15 minutiks külmkappi, nii ei lagune pallid praadimisel. Võid valmistada ka veise- või segahakklihaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.