Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame peete koorega soolaga maitsestatud vees 45–60 minutit pehmeks (või küpsetame fooliumisse mähitult 200 °C juures 1 tund), seejärel jahutame ja koorime.
2. Lõikame peedid väikesteks kuubikuteks või õhukesteks sektoriteks.
3. Segame tahiini sidrunimahla, purustatud küüslaugu ja soolaga ühtlaseks; lisame vähehaaval nii palju külma vett, et saaksime paksu kreemja kastme.
4. Segame peedid ettevaatlikult tahiinikastmega (see muutub roosaks) või paneme peedid vaagnale ja niristame kastme peale.
5. Niristame üle oliiviõliga.
6. Puistame peale peeneks hakitud peterselli ja serveerime külmalt.
Nipp: Shamandar bi tahini on Levandi mezze-laua värvikas maalähedase maitsega salat. Eelkeedetud vaakumpakendis peet kiirendab valmistamist tunduvalt; tahiini tasakaalustab meeldivalt peedi magusust ja roog sobib suurepäraselt ka liha kõrvale.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.