1. Темелно промешај го таанот во теглата, бидејќи маслото се одвојува на површината.
2. Стави го таанот во сад и додај ги лимоновиот сок и истолчениот лук.
3. Измешај: смесата прво се згуснува и станува малку грутчеста – тоа е нормално.
4. Со постојано мешање постепено додавај ја ледената вода, додека сосот стане светол, мазен и густ како кисела павлака.
5. Дополнително зачини со сол и лимонов сок по вкус.
6. Послужи со фалафел, сабих, печен карфиол, риба или месо на скара.
Совет: Тахина е основен сос во блискоисточната кујна, готов за неколку минути. Ледената вода го прави светол и кремаст; за погуст сос за макање користи помалку вода, а за прелив повеќе. Чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена, но ќе се згусне – можеш повторно да го разредиш со малку вода.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.