Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Tahini dobro promiješaj u staklenci, jer se ulje odvaja na vrhu.
2. Tahini stavi u zdjelu i dodaj limunov sok i zgnječeni češnjak.
3. Promiješaj: smjesa će se najprije zgusnuti i postati malo grudasta – to je normalno.
4. Uz stalno miješanje postupno dodaj ledenu vodu, dok umak ne postane svijetao, gladak i gustoće kiselog vrhnja.
5. Po ukusu dodatno začini solju i limunovim sokom.
6. Posluži uz falafel, sabich, pečenu cvjetaču, ribu ili meso s roštilja.
Savjet: Tahina je osnovni umak bliskoistočne kuhinje, gotov za nekoliko minuta. Od ledene vode postaje svijetla i kremasta; ako je želiš gušću za umakanje, upotrijebi manje vode, a ako je želiš kao preljev, više. Čuvaj je u hladnjaku na najviše 4 °C i iskoristi u roku od dva dana, ali zgusnut će se – s malo vode ponovno je možeš razrijediti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.