Tahini padažas (Tahina)

Padažas 10 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
155kcal
4gBaltymai
8gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • 150 g tahinis
  • 1 vnt. citrina
  • 1 skiltelė česnakai
  • 120 ml vanduo
  • 0.5 a. š. druska
Aprašymas

1. Tahini stiklainyje kruopščiai išmaišykite, nes aliejus atsiskiria viršuje.

2. Sudėkite tahini į dubenį, įpilkite citrinos sulčių ir sudėkite trintą česnaką.

3. Išmaišykite: masė iš pradžių sutirštės ir bus truputį gumuliuota – tai normalu.

4. Nuolat maišydami po truputį pilkite ledinį vandenį, kol padažas taps šviesus, vientisas bei grietinės tirštumo.

5. Pagal skonį dar pagardinkite druska ir citrinos sultimis.

6. Patiekite prie falafelių, sabich, keptų žiedinių kopūstų, grilyje keptos žuvies arba mėsos.

Patarimas: Tahina – pagrindinis Artimųjų Rytų virtuvės padažas, paruošiamas per kelias minutes. Ledinis vanduo suteikia šviesumą bei kremiškumą; jei norite tirštesnio mirkyti, naudokite mažiau vandens, užpilui – daugiau. Laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas, tačiau sutirštės – galite vėl praskiesti trupučiu vandens.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.