Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Tahini v pohári dôkladne premiešame, pretože olej sa oddeľuje na povrchu.
2. Tahini vložíme do misy, pridáme citrónovú šťavu a pretlačený cesnak.
3. Premiešame: zmes najprv zhustne a bude trochu hrudkovitá – to je normálne.
4. Za stáleho miešania postupne pridávame ľadovú vodu, kým omáčka nebude svetlá, hladká a hustá ako kyslá smotana.
5. Dochutíme soľou a citrónovou šťavou podľa chuti.
6. Podávame k falafelu, sabichu, pečenému karfiolu, grilovanej rybe alebo mäsu.
Tip: Tahina je základná omáčka blízkovýchodnej kuchyne hotová za niekoľko minút. Ľadová voda ju zosvetlí a dodá krémovosť; na hustejší dip použijeme menej vody, na zálievku viac. Uchovávame v chladničke pri najviac 4 °C a spotrebujeme do dvoch dní; zhustne – trochou vody ju môžeme znova zriediť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.