1. Најпрво подготви го сирупот за да се излади: вари 500 g шеќер со 500 ml вода и сокот од лимон 10 минути, па излади целосно.
2. Пенесто измати го мекиот путер со 50 g шеќер и ванилиниот шеќер, додај ги јајцата, па брашното измешано со прашокот за печиво и замеси меко тесто.
3. Од тестото откинувај парчиња со големина на орев, обликувај издолжени стапчиња како урма (hurma = урма) и притисни ги на крупната страна од рендето за да добијат шара.
4. Стави ги на плех со хартија за печење и печи на 180 °C 20–25 минути додека поруменат.
5. Нареди ги врелите колачи тесно еден до друг во плех и прелиј со ладниот сируп (врели колачи + ладен сируп – така рамномерно го впиваат).
6. Остави најмалку 4 часа (најдобро преку ноќ) додека целосно го впијат сирупот; послужи на собна температура.
Совет: Хурмашиците се слатка на бајрамската трпеза во Босна – меѓу најомилените, покрај баклавата и туфахиите. Карактеристичната ребреста шара порано ја втиснувале со посебна дрвена „даска за хурмашици“, а рендето е домашната верзија.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.