Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kõigepealt valmistame siirupi, et see jõuaks jahtuda: keedame 500 g suhkrut 500 ml vee ja sidrunimahlaga 10 minutit, seejärel laseme täielikult jahtuda.
2. Vahustame pehme või 50 g suhkru ja vanillisuhkruga, lisame munad ning seejärel küpsetuspulbriga segatud jahu ja sõtkume pehmeks tainaks.
3. Näpistame tainast kreekapähklisuuruseid tükke, vormime piklikeks datlikujulisteks pulkadeks (hurma = dattel) ja vajutame vastu riivi jämedat külge, et anda neile muster.
4. Asetame küpsetuspaberiga ahjuplaadile ja küpsetame 180 °C juures 20–25 minutiga kuldpruuniks.
5. Laome kuumad küpsised ahjuvormi tihedalt üksteise kõrvale ja valame üle külma siirupiga (kuum küpsis + külm siirup – nii imendub see ühtlaselt).
6. Laseme vähemalt 4 tundi (kõige parem üle öö) seista, kuni siirup on täielikult imendunud; serveerime toatemperatuuril.
Nipp: Hurmašice on Bosnia bajram'i laua maiustus – baklava ja tufahije kõrval üks armastatumaid. Iseloomulik triibuline muster vajutati vanasti sisse erilise puidust „hurmašica-lauaga”, riiv on kodune lahendus.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.