Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Najprej pripravimo sirup, da se ohladi: 500 g sladkorja s 500 ml vode in limoninim sokom kuhamo 10 minut, nato povsem ohladimo.
2. Zmehčano maslo s 50 g sladkorja in vaniljevim sladkorjem penasto umešamo, dodamo jajca, nato moko, zmešano s pecilnim praškom, ter zgnetemo mehko testo.
3. Od testa trgamo za oreh velike koščke, oblikujemo podolgovate svaljke v obliki datlja (hurma = datelj) in jih pritisnemo ob grobo stran strgalnika, da dobijo vzorec.
4. Položimo na pekač s papirjem za peko in pri 180 °C pečemo 20–25 minut do zlatorjave barve.
5. Vroče pecivo v pekaču tesno zložimo drugo ob drugo in prelijemo s hladnim sirupom (vroče pecivo + hladen sirup – tako ga enakomerno vpije).
6. Pustimo stati vsaj 4 ure (najbolje čez noč), da povsem vpije sirup; postrežemo pri sobni temperaturi.
Namig: Hurmašice so sladica bajramske mize v Bosni – ob baklavi in tufahijah med najbolj priljubljenimi. Značilen rebrasti vzorec so nekoč vtisnili s posebno leseno »desko za hurmašice«, strgalnik pa je domača različica.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.