1. Стави го јагнешкото во поголеми парчиња во тенџере, прелиј со околу 3 литри ладна вода, полека зовриј и внимателно отстрани ја пената; посоли и вари на тивок оган 1,5 часа.
2. Извади го месото, оддели го од коските и исечи го на мали парчиња; процеди ја течноста.
3. Врати го месото во супата, додај ги ситно сечканиот кромид и морковот и пиперката исечени на коцки и вари 15 минути.
4. Додај ги излупените домати исечени на коцки, измиениот ориз и црвениот пипер и вари уште 20 минути додека оризот омекне.
5. Запипери, дотерај со сол, па тргни од огнот и вмешај ги ситно сечканите нане и магдонос.
6. Послужи врело со свеж леб; кој сака може да додаде малку оцет или сок од лимон.
Совет: Курбан (жртвена) чорба е супа за Ѓурѓовден и селските празници, која се вари во голем котел и од неа јаде целата заедница. Во бугарската верзија одговара сушено нане (dzhodzhen) – ако имаш такво дома, доволна е една чајна лажичка.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.