Anraith uaineola Bulgárach (Kurban chorba)

Anraith 150 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
357kcal
36gPróitéin
20gCarbaihiodráití
23gSaill
Comhábhair
  • 800 g uaineoil
  • 2 píosa oinniún
  • 2 píosa cairéad
  • 1 píosa piobar clogach
  • 2 píosa tráta
  • 60 g rís
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 1 sp. bhoird miontas úr
  • 1 beart peirsil
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Cuir an uaineoil ina píosaí móra i bpota, doirt thart ar 3 lítear uisce fuar uirthi, tabhair chun fiuchta go mall agus bain an cúr den bharr go cúramach; cuir salann leis agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1,5 uair an chloig.

2. Bain an fheoil amach, bain de na cnámha í agus gearr ina píosaí beaga; scag an brat.

3. Cuir an fheoil ar ais san anraith, cuir an t-oinniún mionghearrtha go mín agus an cairéad agus an piobar gearrtha ina gciúbanna leis agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.

4. Cuir na trátaí scafa gearrtha ina gciúbanna, an rís nite agus an phapraic isteach agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad eile go dtí go mbeidh an rís bog.

5. Cuir piobar leis, ceartaigh an salann, ansin bain den teas agus measc an miontas agus an pheirsil mhionghearrtha isteach.

6. Riar te le harán úr; féadfaidh daoine ar maith leo é beagán fínéagair nó sú líomóide a shileadh isteach.

Leid: Is anraith Lá Fhéile Seoirse agus féilte sráidbhaile é kurban (íobartha) chorba, a chócaráiltear i gcoire mór agus a itheann an pobal ar fad. Oireann miontas triomaithe (dzhodzhen sa Bhulgáiris) leis – más é sin atá agat, is leor taespúnóg de.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.