1. Poġġi l-ħaruf f'biċċiet imdaqqsin f'borma, żid madwar 3 litri ilma kiesaħ, ħalli jagħli bil-mod u neħħi r-ragħwa bir-reqqa; żid il-melħ u sajjar fuq nar baxx għal 1,5 sigħat.
2. Oħroġ il-laħam, neħħi l-għadam u aqtagħha f'biċċiet żgħar; saffi l-brodu.
3. Erġa' poġġi l-laħam fis-soppa, żid il-basla mqattgħa fin u l-karrotta u l-bżar f'kubi, u sajjar għal 15-il minuta.
4. Żid it-tadam imqaxxar f'kubi, ir-ross maħsul u l-paprika u sajjar għal 20 minuta oħra sakemm ir-ross jirtab.
5. Ħawwar bil-bżar u aġġusta l-melħ, neħħi minn fuq in-nar u ħallat in-nagħniegħ u t-tursin imqattgħin żgħar.
6. Servi jaħraq ma' ħobż frisk; min iħobb jista' jżid ftit ħall jew meraq tal-lumi.
Parir: Il-kurban chorba (soppa tas-sagrifiċċju) hija s-soppa ta' Jum San Ġorġ u l-festi tar-raħal, imsajra f'kaldarun kbir għall-komunità kollha. In-nagħniegħ imnixxef, bil-Bulgaru dzhodzhen, jixraq fiha – jekk għandek dak id-dar, kuċċarina hija biżżejjed.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.