Fényes, szirupos mázban tündöklő sárgarépa – egyszerű köret, ami minden tányéron mutatós.
1. A sárgarépát hámozd meg, és vágd ferdén, egyforma vastag szeletekre, hogy egyszerre puhuljon.
2. Egy széles serpenyőbe tedd EGY rétegben, add hozzá a vajat, a barna cukrot és egy csipet sót.
3. Önts alá annyi vizet, hogy éppen félig ellepje.
4. Fedő nélkül, közepes lángon forrald – a víz lassan elpárolog, közben a répa megpuhul, körülbelül 12-15 perc alatt.
5. Amikor már alig van alatta folyadék, add hozzá a mézet, és rázogatva vond be vele a répát.
6. Fényes, szirupos mázzal borítva, petrezselyemmel megszórva tálald.
Tipp: Ne főzd külön és ne szűrd le – az elpárolgó víz és a vaj együtt alkotja a mázat. Ha leszűröd, oda az egész.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.