Gulerødder, der stråler i en blank, sirupsagtig glasering – et enkelt tilbehør, som pynter på enhver tallerken.
1. Skræl gulerødderne, og skær dem skråt i skiver af ensartet tykkelse, så de bliver møre samtidig.
2. Læg dem i ÉT lag på en bred pande, og tilsæt smørret, den brune farin og en knivspids salt.
3. Hæld så meget vand ved, at det netop når halvt op.
4. Kog uden låg ved middel varme – vandet fordamper langsomt, mens gulerødderne bliver møre på cirka 12-15 minutter.
5. Tilsæt honningen, når der næsten ikke er væske tilbage, og ryst panden, så den dækker gulerødderne.
6. Server dækket af en blank, sirupsagtig glasering og drysset med persille.
Tip: Kog ikke gulerødderne separat, og hæld ikke væsken fra – det fordampende vand og smørret danner tilsammen glaseringen. Hældes væsken fra, går den tabt.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.