En stor klassiker fra det engelske køkken, som forvandler gårsdagens brød til en udsøgt dessert.
1. Smør brødskiverne med smør, og halver dem diagonalt.
2. Læg skiverne i lag i et ovnfast fad, og drys rosiner mellem lagene.
3. Pisk æggene lyse med sukkeret.
4. Hæld mælken og fløden i, krydr med kanel, og rør glat.
5. Hæld mælkeblandingen over brødet, og lad det stå i 20 minutter, så brødet optager væsken godt.
6. Sæt fadet i en ovn opvarmet til 170 °C, og bag i 35-40 minutter, til toppen er gyldenbrun, mens det indre forbliver cremet.
Tip: Lidt tørt brød fra dagen før er bedst – det suger virkelig cremen til sig.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.