Brauð- og smjörbúðingur (Bread and Butter Pudding)

Eftirréttur 60 mín. 6 skammtur
Næringarefni / skammtur
544kcal
13gPrótein
59gKolvetni
29gFita
Hráefni
  • 8 sneið brauð
  • 8 dkg smjör
  • 5 dl mjólk
  • 2 dl rjómi
  • 3 stk. hænuegg
  • 10 dkg sykur
  • 8 dkg rúsínur
  • 1 tsk. kanill
Lýsing

Sígildur réttur úr enskri matargerð sem gerir gærdagsbrauð að himneskum eftirrétti.

1. Smyrðu brauðsneiðarnar með smjöri og skerðu síðan í tvennt á ská.

2. Raðaðu sneiðunum í lög í eldfast mót og stráðu rúsínum á milli.

3. Þeyttu egg og sykur þar til ljóst.

4. Helltu mjólk og rjóma saman við, kryddaðu síðan með kanil og hrærðu slétt.

5. Helltu mjólkurblöndunni yfir brauðið og láttu standa í 20 mínútur svo það dragi vel í sig vökvann.

6. Settu í ofn hitaðan í 170 °C og bakaðu í 35-40 mínútur þar til toppurinn er gullinbrúnn en miðjan helst kremkennd.

Ráð: Best með örlítið þurru gærdagsbrauði – það drekkur vel í sig kremið.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.