Ein großer Klassiker der englischen Küche, mit dem auch das Brot von gestern zu einem herrlichen Dessert wird.
1. Bestreiche die Brotscheiben mit Butter und schneide sie dann diagonal in Hälften.
2. Schichte die Scheiben in eine feuerfeste Form und streue die Rosinen dazwischen.
3. Schlage die Eier mit dem Zucker hell.
4. Gieße die Milch und die Sahne dazu, würze alles mit dem Zimt und rühre es glatt.
5. Gieße die Milchmischung über das Brot und lass alles 20 Minuten stehen, damit das Brot die Flüssigkeit gut aufsaugt.
6. Schiebe alles in den auf 170 °C erwärmten Ofen und backe es 35-40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist, das Innere aber cremig bleibt.
Tipp: Mit etwas trockenem Brot von gestern ist es am besten – das saugt die Creme erst richtig auf.
Dein Plan bleibt bis zu 24 Stunden in diesem Browser. Registriere dich oder melde dich an, um ihn zu prüfen und im Kalender zu speichern, deine Rezepte aufzubewahren und die Einkaufsliste später zu nutzen.
Diese Cookies sind für das grundlegende Funktionieren der Website unerlässlich. Ohne sie funktioniert die Website nicht ordnungsgemäß, und sie können nicht deaktiviert werden.
Mit deiner Einwilligung erheben wir mithilfe von Google Analytics Nutzungs- und Gerätedaten, um die Website zu verbessern. Die Daten können auch Online-Kennungen enthalten. Du kannst deine Einwilligung hier jederzeit widerrufen.