A rozmaringos bárányborda gyors, elegáns főétel: pár perc alatt megsül, és a fokhagyma-rozmaring páros gyönyörűen kiemeli a bárány ízét. Ünnepi vacsorának is kiváló.
1. A 80 dkg báránybordát sózd, borsozd.
2. Dörzsöld be a 3 gerezd zúzott fokhagymával és a lecsipkedett rozmaringtűkkel (1 szál).
3. A 2 evőkanál forró olajon, serpenyőben mindkét oldalát pirítsd meg pár perc alatt.
4. A végén dobd a serpenyőbe a 3 dkg vajat, és a habzó, illatos vajjal locsolgasd a húst.
5. Pár percig pihentesd, majd tálald – sült zöldséggel vagy krumplipürével kínáld.
Tipp: A bárány közepesen átsütve (rozéra) a legízesebb és legszaftosabb – ne süsd túl.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.