Mae golwythion cig oen â rhosmari yn brif saig gyflym a chain: maent yn coginio mewn ychydig funudau, ac mae'r cyfuniad garlleg a rhosmari yn amlygu blas y cig oen yn hyfryd. Yn ardderchog ar gyfer swper dathliadol hefyd.
1. Sesna'r 80 dkg o olwythion cig oen â halen a phupur.
2. Rhwbia â'r 3 ewin garlleg wedi'u malu a'r dail rhosmari wedi'u tynnu oddi ar y coesyn (1 sbrigyn).
3. Brownia'r ddwy ochr mewn padell yn y 2 lwy fwrdd o olew poeth am ychydig funudau.
4. Ar y diwedd, ychwanega'r 3 dkg o fenyn at y badell a thywallta'r menyn persawrus, ewynnog dros y cig dro ar ôl tro.
5. Gad iddo orffwys am ychydig funudau, yna gweina – gyda llysiau rhost neu datws stwnsh.
Awgrym: Mae cig oen ar ei fwyaf blasus a suddlon wedi'i goginio'n ganolig (yn binc) – paid â'i orgoginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.