Lambakótelettur með rósmaríni eru fljótlegur og fágaður aðalréttur: eldast á fáum mínútum og hvítlaukur og rósmarín draga fallega fram lambabragðið. Frábær hátíðarkvöldmatur.
1. Saltaðu og pipraðu 80 dkg af lambakótelettum.
2. Nuddaðu með 3 pressuðum hvítlauksrifjum og afplokkuðum rósmarínnálum (1 grein).
3. Brúnaðu báðar hliðar á pönnu í 2 matskeiðum af heitri olíu á nokkrum mínútum.
4. Bættu 3 dkg af smjöri á pönnuna í lokin og ausaðu freyðandi ilmandi smjörinu yfir kjötið.
5. Láttu hvíla í nokkrar mínútur og berðu síðan fram – með ofnbökuðu grænmeti eða kartöflumús.
Ráð: Lambakjöt er bragðmest og safaríkast meðalsteikt (bleikt) – ekki ofsteikja.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.