Lammkotletter med rosmarin är en snabb och elegant huvudrätt: de blir färdiga på några minuter och kombinationen vitlök och rosmarin framhäver lammets smak vackert. Även utmärkt till en festmiddag.
1. Salta och peppra 80 dag lammkotletter.
2. Gnid in med 3 pressade vitlöksklyftor och avplockade rosmarinbarr (1 kvist).
3. Bryn båda sidor några minuter i 2 matskedar het olja i en stekpanna.
4. Lägg till sist 3 dag smör i pannan och ös köttet med det skummande, doftande smöret.
5. Låt vila några minuter och servera sedan – med ugnsstekta grönsaker eller potatismos.
Tips: Lamm är smakrikast och saftigast mediumstekt (rosa) – stek det inte för länge.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.