Becsinált är en gammal omtyckt ungersk gräddig grönsakssoppa med kyckling: mild, krämig men ändå mättande. Tröstande både vid sjukdom och under kyliga dagar.
1. Fräs 1 hackad gul lök och 2 vitlöksklyftor genomskinliga i 2 matskedar smör.
2. Tillsätt 60 dag tärnad kycklinglårfilé och stek tills köttet ändrar färg.
3. Lägg i 2 skivade morötter, 1 persiljerot och 10 dag gröna ärter.
4. Häll på 1,8 liter vatten, salta och peppra och koka tills kött och grönsaker är mjuka.
5. Sänk värmen till måttlig och rör ner 2 dl matlagningsgrädde.
6. Koka upp kort och servera med finhackad persilja över.
Tips: Du kan också servera separat tillagad galuska till. Detta är ett valfritt tillägg som inte ingår i ingredienslistan.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.