Becsinált on vanha, rakastettu unkarilainen kermainen kana-vihanneskeitto: mieto, kermainen mutta täyttävä. Se lohduttaa sekä sairaana että viileinä päivinä.
1. Kuullota 1 hienonnettu sipuli ja 2 valkosipulinkynttä 2 ruokalusikallisessa voita.
2. Lisää 60 dkg kuutioitua luutonta kanan reisilihaa ja paista, kunnes väri vaalenee.
3. Lisää 2 viipaloitua porkkanaa, 1 juuripersilja ja 10 dkg herneitä.
4. Lisää 1,8 litraa vettä, suolaa ja pippuroi, keitä liha ja vihannekset pehmeiksi.
5. Laske lämpöä kohtuulliseksi ja sekoita joukkoon 2 dl ruokakermaa.
6. Kiehauta lyhyesti ja tarjoile hienonnetulla persiljalla ripoteltuna.
Vinkki: Voit tarjota myös erikseen valmistettuja taikinanokareita. Ne ovat valinnainen lisuke eivätkä kuulu raaka-aineluetteloon.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.