Valmistelu: Ilmoitettu aika on suuntaa antava: tarkista lihan paksuimman kohdan keskusta puhtaalla paistolämpömittarilla luuhun koskematta. Lämpötilan tulee olla 75 °C vähintään 30 sekuntia; jatka tarvittaessa paistamista tai keittämistä. Ruskistunut pinta ja valuvan nesteen väri eivät yksin osoita kypsyyttä.
Tämä Caesarsalaatti on paistetulla kanalla täydennetty ruokaisa versio: rapeaa salaattia, kullanruskeita leipäkuutioita, paistettuja kanasuikaleita ja runsaasti parmesaania. Täydellinen kevyeksi lounaaksi tai päivälliseksi.
Lihaan:
1. Suolaa ja pippuroi 300 g kananrintaa, paista pannulla 1 ruokalusikallisessa öljyä kullanruskeaksi ja leikkaa levon jälkeen suikaleiksi.
Krutongit ja salaatti:
2. Kuutioi 3 viipaletta leipää ja paista kullanruskeiksi jäljellä olevassa 2 ruokalusikallisessa öljyä yhden murskatun valkosipulinkynnen kanssa.
3. Pese 1 kerä roomansalaattia, kuivaa ja revi suupaloiksi.
4. Kääntele kevyesti joukkoon majoneesista, sitruunamehusta ja kolmasosasta raastettua parmesaania sekoitettu yksinkertainen kastike. Lisää paistettu kana ja krutongit.
5. Ripottele lopuksi päälle jäljellä oleva parmesaaniraaste.
Vinkki: Lisää krutongit salaattiin vasta tarjoiltaessa, jotta ne pysyvät rapeina.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.