Салат «Цезарь»

Этот салат «Цезарь» – сытный вариант, дополненный жареной курицей: хрустящий салат, золотисто-коричневые кубики хлеба, полоски жареной курицы и много пармезана. Идеален и для легкого обеда или ужина.

Для мяса:

1. 300 г куриной грудки посоли, поперчи и обжарь на сковороде на небольшом количестве масла до золотисто-коричневого цвета, затем после отдыха нарежь полосками.

Крутоны и салат:

2. 3 ломтика хлеба нарежь кубиками и обжарь на 3 ст. л. масла (с раздавленным зубчиком чеснока) до золотисто-коричневого цвета.

3. 1 кочан салата ромэн вымой, обсуши и разорви на кусочки на один укус.

4. Легко перемешай с любимой заправкой «Цезарь», затем добавь жареную курицу и крутоны.

5. В конце посыпь 100 г тертого пармезана.

Совет: Крутоны добавляй в салат только при подаче, чтобы они остались хрустящими.