Suklaakreemillä koristeltu kuppikakku on näyttävä mutta yksinkertainen: pehmeää kakkutaikinaa silkkisellä suklaavoikreemikruunulla.
Taikina
1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
2. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
3. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe. Ohenna maidolla kermaiseksi massaksi, joka valuu lusikasta hitaasti.
4. Lusikoi muffinivuokiin noin kahteen kolmasosaan asti ja paista 180 °C:ssa 18-20 minuuttia, kunnes tikku tulee puhtaana ulos. Jäähdytä kokonaan – lämpimältä kakulta kreemi sulaisi.
Suklaakreemi
5. Vatkaa pehmeä voi, tomusokeri ja kaakaojauhe kiiltäväksi, kevyeksi kreemiksi.
6. Täytä pursotinpussiin ja pursota täysin jäähtyneille kuppikakuille.
Vinkki: Kreemin voin tulee ehdottomasti olla huoneenlämpöistä – kylmästä jääkaappivoista ei synny kiiltävää kreemiä, vaan se jää paakkuiseksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.