Cupcake yang dihias dengan krim coklat kelihatan menarik, namun ringkas: adunan kek span yang lembut dengan mahkota krim mentega coklat yang licin.
Adunan
1. Pukul mentega lembut dengan gula hingga pucat dan gebu.
2. Masukkan telur satu demi satu, gaul dengan sebati selepas setiap satu.
3. Ayak tepung gandum dan serbuk penaik ke dalamnya, kemudian longgarkan adunan dengan susu hingga berkrim dan perlahan-lahan menitis dari sudu.
4. Sudukan ke dalam kertas muffin (kira-kira dua pertiga), dan bakar pada 180 °C selama 18-20 minit hingga lulus ujian lidi. Sejukkan sepenuhnya – semasa panas krim akan cair.
Krim coklat
5. Pukul mentega lembut dengan gula aising dan serbuk koko menjadi krim yang berkilat dan ringan.
6. Masukkan ke dalam beg paip, dan picit ke atas kek yang telah sejuk sepenuhnya.
Petua: Untuk krim, mentega mesti bersuhu bilik – daripada mentega sejuk yang baru dikeluarkan dari peti sejuk, krim berkilat tidak akan terbentuk, ia kekal berketul.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.