Cupcakes s čokoládovým krémom

Dezert 40 min 8 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
503kcal
6gBielkoviny
65gSacharidy
26gTuky
Suroviny
  • Cesto
  • 20 dag pšeničná múka
  • 12 dag maslo
  • 15 dag cukor
  • 3 ks slepačie vajce
  • 2 ČL prášok do pečiva
  • 1 dl mlieko
  • Čokoládový krém
  • 10 dag maslo
  • 20 dag práškový cukor
  • 2 PL kakaový prášok
Popis

Cupcakes zdobené čokoládovým krémom sú pôsobivé, no jednoduché: mäkké piškótové cesto s korunou z jemného čokoládového maslového krému.

Cesto

1. Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom na svetlú penu.

2. Po jednom pridávame vajcia a po každom dôkladne premiešame.

3. Preosejeme do zmesi pšeničnú múku a prášok do pečiva, potom mliekom zriedime na krémovú konzistenciu pomaly stekajúcu z lyžice.

4. Lyžicou rozdelíme do papierových košíčkov na muffiny (približne do dvoch tretín) a pri 180 °C pečieme 18-20 minút, kým špajdľa nevyjde čistá. Necháme úplne vychladnúť – na teplých koláčikoch by sa krém roztopil.

Čokoládový krém

5. Mäkké maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a kakaovým práškom na lesklý, ľahký krém.

6. Naplníme do cukrárskeho vrecka a nastriekame na úplne vychladnuté koláčiky.

Tip: Maslo na krém musí mať izbovú teplotu – zo studeného masla vybratého z chladničky nevznikne lesklý krém, zostane hrudkovitý.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.