A csokoládékrémmel díszített cupcake mutatós, mégis egyszerű: puha piskótatészta selymes, csokis vajkrém-koronával.
Tészta
1. A puha vajat a cukorral világosra, habosra keverjük.
2. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, mindegyik után jól elkeverve.
3. Beleszitáljuk a búzalisztet és a sütőport, majd a tejjel lazítjuk a masszát krémes, kanálról lassan csorgó állagúra.
4. Muffinpapírokba kanalazzuk (kb. kétharmadig), és 180 °C-on 18-20 perc alatt tűpróbáig sütjük. Teljesen kihűtjük – melegen a krém leolvadna róla.
Csokoládékrém
5. A puha vajat a porcukorral és a kakaóporral fényes, könnyű krémmé keverjük.
6. Habzsákba töltjük, és a teljesen kihűlt süteményekre nyomjuk.
Tipp: A krémhez a vaj feltétlenül szobahőmérsékletű legyen – hideg, hűtőből kivett vajból nem áll össze fényes krém, csomós marad.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.