Cupcakes pyntet med chokoladecreme er flotte, men enkle: blød kagedej kronet med silkeblød chokoladesmørcreme.
Dej
1. Pisk det bløde smør lyst og luftigt med sukkeret.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert.
3. Sigt hvedemelet og bagepulveret i, og fortynd derefter dejen med mælken, til den er cremet og langsomt løber af en ske.
4. Fordel i muffinforme af papir (cirka to tredjedele op), og bag ved 180 °C i 18-20 minutter, til en kagenål kommer ren ud. Lad dem køle helt af – cremen ville smelte af varme kager.
Chokoladecreme
5. Pisk det bløde smør med flormelis og kakaopulver til en blank, let creme.
6. Kom cremen i en sprøjtepose, og sprøjt den på de helt afkølede kager.
Tip: Smørret til cremen skal være stuetempereret – koldt smør direkte fra køleskabet bliver ikke til en blank creme, men forbliver klumpet.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.