Cupcake-u i zbukuruar me krem çokollate është i bukur, por i thjeshtë: brumë i butë pandispanje me një kurorë të mëndafshtë kremi gjalpi me çokollatë.
Brumi
1. Gjalpin e zbutur e rrahim me sheqerin derisa të zbardhet dhe të bëhet shkumë.
2. Vezët i shtojmë një nga një, duke përzier mirë pas secilës.
3. Sitim brenda miellin e grurit dhe pluhurin pjekës, pastaj e zbusim masën me qumësht derisa të bëhet kremoze dhe të rrjedhë ngadalë nga luga.
4. Me lugë e ndajmë në forma letre për mafina (rreth dy të tretat plot) dhe e pjekim në 180 °C për 18-20 minuta, derisa të kalojë provën me shkopth. I lëmë të ftohen plotësisht – po të jenë të ngrohta, kremi do të shkrihet mbi to.
Kremi i çokollatës
5. Gjalpin e zbutur e përziejmë me sheqerin pluhur dhe kakaon pluhur derisa të bëhet një krem i lehtë e me shkëlqim.
6. E mbushim në një qese pastiçerie dhe e shtrydhim mbi ëmbëlsirat e ftohura plotësisht.
Këshillë: Gjalpi për kremin duhet patjetër të jetë në temperaturë dhome – me gjalpë të ftohtë, të sapodalë nga frigoriferi, nuk krijohet krem me shkëlqim dhe ai mbetet me kokrriza.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.