Baked ziti është një variant i thjeshtë e i ngopshëm i gatimeve italiane me makarona në shtresa: salcë mishi dhe shumë djathë që shkrihet.
1. I ziejmë penne-t në ujë të bollshëm me kripë pak më shkurt se koha në paketim, derisa të jenë gjysmë të buta – në furrë vazhdojnë të zbuten.
2. Grijmë qepën dhe hudhrën imët dhe i kaurdisim bashkë me mishin e grirë të viçit.
3. Shtojmë passata domatesh, e rregullojmë me borzilok, kripë e piper dhe i lëmë të marrin valë së bashku.
4. I përziejmë mirë makaronat e kulluara me salcën e mishit.
5. I shtrojmë me shtresa në një enë rezistente ndaj nxehtësisë, duke shpërndarë mocarela dhe parmixhan të renduar mes shtresave dhe sipër.
6. I pjekim në 190 °C derisa sipërfaqja të bëhet e artë dhe djathi të krijojë flluska.
Këshillë: Pas pjekjes lëri të pushojnë 10 minuta që të mund të priten në racione.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.